Vka Vodka Cl.70 - 40°

VKA - organic vodka

70cl

La prima vodka toscana da agricoltura biologica

L'acqua dell'Appennino Toscano e il grano biologico locale, la tradizione agricola e quella artigiana del Mugello. Sono questi gli ingredienti di VKA, la vodka toscana che sta conquistando gli appassionati.

Nel 2013 Luca Pecorini dà vita al progetto denominato VKA, la vodka che ha al centro la Toscana, grazie al grano biologico  toscano e l’acqua dell’Appennino mugellano, due elementi che caratterizzano fin dalla nascita il prodotto. L’idea, insieme ad altri imprenditori è quella di restituire  alla terra l’essenza della fertilità tornando a valutare in termini positivi la scelta di ingredienti di qualità. «Pensavo a come la produzione di grano nel Mugello sia limitata rispetto ad altre regioni europee: 25-30 quintali ad ettaro rispetto ai 100 ottenuti con azotamento e chimica spietati – racconta Luca -. Pensavo che la qualità di grano ottenuta in loco fosse alta ma che nessuno intendeva investire sui terreni, che si preferiva lasciare incolti. Quindi bisognava far ripartire un circolo virtuoso nel quale i terreni adatti valesse la pena rimetterli in produzione, ed il contadino potesse avere così il giusto reddito da questa lavorazione».

http://www.gamberorosso.it/it/component/k2/1021844-vka-la-vodka-made-in-toscana

http://food24.ilsole24ore.com/2015/04/vka-la-vodka-sostenibile-toscana-che-piace-piace-in-america/