SATURNINO
rosato – IGT Salento
Gradazione alcolica: 13,00% vol.
Vitigno: Negroamaro 100%
Zona di produzione: Brindisi
Tipo di terreno: sabbioso
Vendemmia: terza decade di settembre
Fermentazione: in serbatoi d’acciaio
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: in serbatoi d’acciaio
Affinamento in bottiglia: 2 mesi