NEBBIOLO D'ALBA - PORELLO
DOC NEBBIOLO D'ALBA
Uve: Nebbiolo 100%
Uve di Nebbiolo allevate nel Comune di Vezza d'Alba,in un terreno calcareo sabbioso, vendemmiate manualemente ad inizio ottobre. La macerazione si protrae fino a 12 giorni e la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio; la maturazione in barrique di rovere di Slavonia dura all'incirca 12 mesi
13,5% vol
COLORE: rosso rubino
PROFUMO: fine, con note di fragoline di bosco e note floreali di violetta tipiche del vitigno Nebbiolo coltivato nei terreni sabbiosi del Roero
SAPORE: buon corpo, fine, elegante con un ottima beva