Bruno Paillard Assemblage 2009 Legno

DENOMINAZIONE:  Champagne AOC

VITIGNI:  Chardonnay 50%, Pinot nero 50%

GRADAZIONE:  12%

FORMATO: 0,75 l

DESCRIZIONE:

Dalle migliori uve dell'annata 2009 dei 10 migliori terroir della maison Paillard nasce questo grande Champagne millesimato che riposa 9 anni in cantina e 12 mesi dopo il dégorgement. Dosaggio extra brut. Nel calice risplende il giallo oro con cenni ambrati, il profumo è vivace ed ampio con cenni di piccoli frutti di bosco e agrumi freschi. Il sorso è pieno ed equilibrato, con rimandi di frutta matura e cenni speziati di cannella e legno di cedro