Messapia
IGT Salento Verdeca
Uve: Verdeca
Vendemmia: Terza decade di agosto
Zona di produzione: Salice Salentino (LE)
Età media dei vigneti: 13 anni
Vinificazione: Macerazione a freddo e successiva decantazione statica. Fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura di 14 – 16 °C e permanenza sulle fecce fini di fermentazione per circa 2 mesi.
Gradazione alcolica: 11.5 % Vol.
FORMATO: 75 CL