AMBRA cl.50
IGT Salento bianco
Passito da Sauvignon blanc in purezza. Viene podotto secondo la tecnica dell'appassimento sui graticci al naturale, in un posto ventilato all'ombra, ma al caldo del sole di agosto. Di colore ambrato, da cui il nome del vino, all'olfatto è gradevole, intenso, fruttato; al palato rotondo e avvolgente. Ideale per accompagnare dessert, crostate alla frutta, quaresimali, paste secche, paste di mandorle e fichi secchi.