SYLVIUS GIN
70 CL. / 45%
ONDER DE BOOMPJES / OLANDA
Questo straordinario gin prende il nome dal medico e naturalista olandese Franciscus Sylvius considerato il primo ad aver creato un distillato dalle bacche di ginepro chiamato Genever, antenato dell'odierno gin.
Al naso si aprono delle fresche note di limone che poi evolvono in sentori di ginepro e angelica.
Al palato i protagonisti sono la cannella e l'anice stellato con un tocco floreale di lavanda e di liquirizia.
Finale lungo e abbastanza persistente.