Simcic Classic Ribolla Gialla Bianco

  • Simcic Classic Ribolla Gialla Bianco
Disponibilità:
In Magazzino
Codice Prodotto:
SIM2
Produttore:
Simcic
18.54€
Tasse escluse: 15.20€
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Ribolla 
Collio Sloveno
 
Ribolla Collio Sloveno
Ribolla
Zona di Produzione: Brda - Slovenia 
Terreno: interamente calcareo e marnoso 
Vendemmia: manuale 
Vinificazione: 4 ore di macerazione con temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione del mosto statica. Fermentazione alcolica in vasca di acciaio inox con controllo della temperaturà non oltre i 20°C. Fermentazione malolattica eseguita in acciaio per 7 mesi sui lieviti 
Affinamento: in acciaio per almeno 8 mesi sui lieviti, almeno un mese in bottiglia 
Colore: giallo chiaro con riflessi dorati 
Profumo: aroma specifico (fragranze di limone, mela verde, agrumi, e pompelmo) 
Sapore: un gusto fruttato che raggiunge la perfezione grazie all'armonia degli acidi, il corpo pieno e la mineralità 
Acidità: 5,2 g/l 
Formato: bottiglia da 0,75 lt 
Grado Alcolico: 13,5% vol 

 

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Specifiche vino
Regione Slovenia
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Enoteca Linciano

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