- Disponibilità:
- Terminato
- Codice Prodotto:
- SDB4RU
- Produttore:
- Santi Dimitri
RUAH
IGP PUGLIA
UVE: Fiano 100%
Vendemmia notturna e criomacerazione sulle bucce a 5°C, segue pressatura soffice sottovuoto e fermentazione a 14°C, chiarifica statica a freddo. Elevazione in acciaio sulle fecce fini per almeno 6 mesi
12,5% Vol
COLORE: giallo paglierino intenso
PROFUMO: intenso, fruttato e floreale, con una piacevole nota di miele
SAPORE: intenso, persistente, coerente con il profilo olfattivo, piacevolmente sapido
Specifiche vino | |
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Regione | Puglia |