Masseria Li Veli Primonero Rosso

MASSERIA LI VELI - PRIMONERO 

IGT Salento Rosato

Negroamaro 100%

Il Primonero nasce dal cuore del Salento: culla elettiva del Negroamaro. L’ etimologia di questo nome enfatizza la scura colorazione del suo frutto attraverso la ripetizione della parola “nero”: niger in latino e amauros in greco antico, ovvero le due grandi culture che dominarono il bacino del Mediterraneo e che proprio nel Salento trovarono intreccio.

Fermentato in acciaio, viene affinato 4 mesi in barrique di rovere francese da 225 l

Note di degustazione: colore rosso rubino, limpido, con riflessi violacei. Il profumo fine e intenso di frutta fresca ha delle buone note floreali. Di armonica struttura, morbido e ricco, il finale è caratterizzato dalla dolcezza dei tannini e dal persistente sapore del frutto.