Masseria Li Veli Orion Rosso

MASSERIA LI VELI - ORION 

Salento IGT

Primitivo 100%

Sistema di allevamento: alberello pugliese con sesto d’impianto a Settonce

Piante per ettaro: 5.120 

Resa per ettaro: 70 quintali 

Fermentazione: in vasche di acciaio ad una temperatura tra i 22°C e i 28°C

Macerazione: 15 giorni in serbatoi di acciaio

Affinamento in legno: 6 mesi in barrique da 225 L 

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino intenso e luminoso, naso di nitidi ed eleganti aromi varietali: frutta rossa matura e polposa impreziosita da note speziate di cannella. In bocca è pieno e potente, morbido ed estremamente persistente, sostenuto da una vivida linea acida