Masseria Li Veli Askos Malvasia Nera Rosso

MASSERIA LI VELI - ASKOS MALVASIA NERA

Salento IGT 

Malvasia nera 100%

Zona di produzione: Cellino San Marco, Brindisi

Altitudine: 70 mt s.l.m. Tipo di terreno: argilloso e calcareo con sottosuolo di natura carsica. Sistema di allevamento: spalliera.

Fermentazione: in acciaio ad una temperatura tra i 22°C e i 28°C

Affinamento in legno: 9 mesi in barrique di rovere francese da 225 L

Affinamento in bottiglia: 3 mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE Al naso ha complessità e gradevolezza aromatica. Le sensazioni olfattive spaziano da sentori di bacche rosse, cioccolato e liquirizia a note di frutta fresca. Al palato è ricco di tannini dolci e morbidi ed è sapido e persistente allo stesso tempo. È un vino che esprime solarità ed eleganza.