Golden Moon Gin 45° Cl.70

GOLDEN MOON GIN

Golden Moon Distillery si trova a Golden, cittadina della contea di Jefferson, in Colorado, ed è nata nel 2008 allo scopo di produrre liquori alle erbe e distillati in modo sostenibile e rispettoso della grande tradizione artigianale.

Stephen Gould è orgoglioso degli alambicchi storici presenti nella sua azienda e risalenti alla prima metà del 1900, ed è altrettanto orgoglioso dei metodi di distillazione – risalenti al 1800 – messi a punto sfogliando la sua personale biblioteca: una raccolta di centinaia di volumi e documenti, alcuni del XVI secolo, che raccontano e analizzano quest'arte nel corso dei secoli.

Il modello di partenza per la creazione del  Golden Moon Gin è stato un Gin del tardo 1800. L'attuale incarnazione, caratterizzata da sentori di lavanda fresca, ha consentito a Stephen Gould di essere accolto, unico statunitense, nella stimata London's Gin Guild.