- Disponibilità:
- In Magazzino
- Codice Prodotto:
- MAAN9
- Produttore:
- Antinori
15.01€
Tasse escluse: 12.30€
DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG
VITIGNI: Sangiovese 90%, Merlot e Syrah 10%
GRADAZIONE: 13%
FORMATO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Il Peppoli di Antinori proviene dall'omonima tenuta nota per la grande ricchezza di minerali presenti nel terreno, situata a circa 5 km dalla prestigiosa vigna Tignanello. Il blend è prodotto per la maggior parte da Sangiovese, la restante parte è suddivisa tra Syrah e Merlot, che donano al vino un profilo ricco e speziato. Il Sangiovese macera per 10 giorni in acciaio, mentre le varietà francesi rimangono a contatto con le bucce per un periodo più lungo. Dopo un'attenta estrazione dei tannini più soffici e una fermentazione malolattica separata per tutte e tre le varietà di uva, il vino viene assemblato e fatto maturare in legno di Slavonia di secondo passaggio.
Specifiche vino | |
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Regione | Toscana |